Καλύτερη η δίαιτα με χαμηλά λιπαρά από εκείνη με χαμηλούς υδατάναθρακες λένε οι ειδικοί

Σε μία έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Cell Metabolism, επιστήμονες διαπίστωσαν ότι -σε αντίθεση με την κοινή πεποίθηση- ο περιορισμός του λίπους στην διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε μεγαλύτερη απώλεια σωματικού λίπους σε σύγκριση με μια διατροφή που είναι χαμηλή σε υδατάνθρακες.

Αυτό το συμπέρασμα επιβεβαιώνεται, παρά το γεγονός ότι μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες μειώνει τα επίπεδα ινσουλίνης και αυξάνει την καύση του λίπους.