Μπορεί ένα εστιατόριο να σε αγγίξει πολύ πριν σε χορτάσει; Στην καρδιά της Αθήνας, εκεί όπου οι παλμοί της πόλης συναντούν τις αξίες της αυθεντικής φιλοξενίας, γεννιέται ένας νέος γαστρονομικός προορισμός που επαναπροσδιορίζει όσα ξέραμε για την έξοδο, τη γεύση και το «ανήκειν». Το Kykloi by Priceless δεν είναι απλώς ένα ακόμη εστιατόριο – είναι μια εμπειρία με σκοπό, ένα βιωματικό σημείο συνάντησης όπου η τέχνη της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας γίνεται εργαλείο κοινωνικής ενδυνάμωσης.
Με τη σφραγίδα της Mastercard και την υπογραφή του βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ Παύλου Κυριάκη, εδώ το φαγητό δεν τιμά μόνο την παράδοση, αλλά και τους ανθρώπους πίσω από αυτή. Ένας χώρος φτιαγμένος με σεβασμό, έμπνευση και αγάπη, που σε προσκαλεί να ζήσεις κάτι πραγματικά ανεκτίμητο.
Ένας χώρος με ψυχή
Στεγασμένο στη Βουτάδων 36, στο κέντρο της Αθήνας, το Kykloi by Priceless είναι το απόλυτο talk-of-the-town τώρα. Ο χώρος αποπνέει τη ζεστασιά ενός γνήσια ελληνικού σπιτιού, με διακριτική πολυτέλεια και λιτή κομψότητα.
Το design του εστιατορίου είναι ένας φόρος τιμής στη γη – με φυσικά υλικά, γήινες αποχρώσεις, έπιπλα από μικρές ελληνικές επιχειρήσεις και βιώσιμες επιλογές σε κάθε λεπτομέρεια. Η αίσθηση της φιλοξενίας είναι πανταχού παρούσα: νιώθεις πως βρίσκεσαι κάπου φροντισμένος, κάπου που έχει δημιουργηθεί για να σε κάνει να νιώσεις ξεχωριστός.
Ένα τελετουργικό υποδοχής που δεν έχεις ξαναζήσει
Η εμπειρία ξεκινά πριν καν καθίσεις στο τραπέζι. Στο Kykloi by Priceless, ο ίδιος ο σεφ, Παύλος Κυριάκης, καλωσορίζει κάθε επισκέπτη, σε έναν ειδικά διαμορφωμένο χώρο. Πρόκειται για ένα τελετουργικό εμπνευσμένο από την ελληνική παράδοση, όταν ο φιλοξενούμενος τιμάται από την πρώτη στιγμή. Αυτή η ξεχωριστή αρχή βάζει το πλαίσιο για μια εμπειρία που δεν μοιάζει με καμία άλλη στην πόλη.
Το μενού που μιλά τη γλώσσα της ελληνικής δημιουργικότητας
Την κουζίνα υπογράφει ο βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ, Παύλος Κυριάκης, ο οποίος καταφέρνει να παντρέψει αρμονικά την ελληνική παράδοση με τη σύγχρονη δημιουργικότητα.
Γεύσεις με ρίζες βαθιές και ματιά στο μέλλον: τα πιάτα ξυπνούν μνήμες αλλά ταυτόχρονα μας προκαλούν να δούμε τη γαστρονομία αλλιώς. Με έμφαση στη mindful cuisine, κάθε συνταγή τιμά την εποχικότητα, αναδεικνύει πρώτες ύλες από μικρούς παραγωγούς και προσκαλεί τον επισκέπτη σε μία πιο συνειδητή, ουσιαστική σχέση με το φαγητό. Είναι φαγητό που όχι μόνο σε γεμίζει, αλλά σε κάνει να σκεφτείς. Που δεν φωνάζει, αλλά έχει κάτι σημαντικό να πει.
Μία εμπειρία με ουσία: Το κοινωνικό αποτύπωμα
Αυτό που κάνει το Kykloi by Priceless να ξεχωρίζει πραγματικά είναι η βαθιά του σύνδεση με τον κοινωνικό σκοπό. Δεν πρόκειται απλώς για ένα ακόμη γκουρμέ εστιατόριο, αλλά για την καρδιά του προγράμματος ReStart της Mastercard — μιας πρωτοβουλίας με στόχο την επαγγελματική και κοινωνική ένταξη ατόμων από ευάλωτες ομάδες μέσω της εστίασης.
Το πρόγραμμα ReStart υλοποιείται σε συνεργασία με τον μη κερδοσκοπικό οργανισμό Odyssea, τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Μεταναστευτικής Πολιτικής και υποστηρίζεται από τον Δήμο Αθηναίων. Απόφοιτοι του προγράμματος είναι ήδη μέλη της ομάδας του εστιατορίου, συμμετέχοντας ενεργά στην καθημερινή λειτουργία του. Η γαστρονομία εδώ γίνεται μοχλός κοινωνικής ενδυνάμωσης, προσφέροντας ευκαιρίες, προοπτική και ανθρώπινη σύνδεση.
Priceless εμπειρίες για κατόχους Mastercard
Για τους κατόχους καρτών Mastercard, το εστιατόριο ανοίγει ακόμη περισσότερες πόρτες: αποκλειστικά προνόμια, όπως masterclasses, θεματικά μενού και chefs’ battles, καθιστούν την εμπειρία ακόμη πιο ανεκτίμητη.
Σε έναν κόσμο που οι εμπειρίες έχουν μεγαλύτερη αξία από τα αντικείμενα, η Mastercard επενδύει στρατηγικά στον χώρο της γαστρονομίας — όχι ως πολυτέλεια, αλλά ως μοναδική εμπειρία ζωής, γεμάτη αληθινό νόημα.
Ένας προορισμός που πρέπει να επισκεφτείς
Το Kykloi by Priceless είναι πολλά πράγματα μαζί: είναι ο νέος γαστρονομικός προορισμός στην καρδιά της Αθήνας. Είναι ένα project με κοινωνικό αντίκτυπο. Είναι ένα μέρος που τιμά τις ρίζες μας, αλλά μιλά με τη γλώσσα του σήμερα. Και πάνω απ’ όλα, είναι μια εμπειρία που αξίζει να ζήσεις, με όλες σου τις αισθήσεις – και την καρδιά.
Kykloi by Priceless
Διεύθυνση: Βουτάδων 36, Αθήνα (ΤΚ. 11854)
Ωράριο λειτουργίας: Τετάρτη–Παρασκευή 18.00–00.30 / Σάββατο & Κυριακή 12.00–00.30
Για περισσότερες πληροφορίες και κρατήσεις: kykloi.gr
Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα.