Ο Ανδρέας Λαγός βρέθηκε καλεσμένος στο Στούντιο 4 μιλώντας για την πορεία του ως σεφ και την αγάπη του για τη μαγειρική η οποία μετρά από τα παιδικά του χρόνια.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Όπως ανέφερε, το οικογενειακό τραπέζι ένωνε καθημερινά τον ίδιο με τους γονείς του: «Η μαγειρική ήταν η σύνδεση που έψαχνα σαν μικρό παιδί με την μητέρα μου γιατί οι γονείς μου ήταν συνέχεια στα κτήματα. Τα απογεύματα που γυρνούσαν στο σπίτι, ήταν ο χρόνος που περνούσαμε μαζί, πάνω από το πετρογκάζι, έπαιξε κι αυτό σημαντικό ρόλο. Από μικρό με γοήτευε το σύμπαν της γαστρονομίας και του φαγητού».
«Μας άφηνε η μητέρα μου φαγητό να ζεστάνουμε με την αδελφή μας την Αναστασία. Εγώ είχα αυτό το κομμάτι. Μου άρεσε πολύ να πηγαίνω στις κότες και στα γαϊδούρια και να τους φτιάχνω το φαγητό, έκανα ότι μαγείρευα και από μικρός ήξερα ότι θα ασχοληθώ με αυτό. Ήταν δεδομένο», πρόσθεσε ο Ανδρέας Λαγός καλεσμένος στο Στούντιο 4.
Ο Ανδρέας Λαγός συγκαταλέγεται στους πιο γνωστούς Έλληνες σεφ, έχοντας χτίσει μια πολυετή πορεία που συνδυάζει τη δημιουργική μαγειρική, την τηλεοπτική παρουσία και την αγάπη για τα ελληνικά προϊόντα. Με καταγωγή από τη Σάμο, μεγάλωσε μέσα σε ένα περιβάλλον όπου οι γεύσεις και οι παραδόσεις της ελληνικής υπαίθρου είχαν πρωταγωνιστικό ρόλο, κάτι που επηρέασε καθοριστικά τη φιλοσοφία του γύρω από το φαγητό.
Σπούδασε μαγειρική και από νωρίς ακολούθησε επαγγελματική πορεία σε εστιατόρια και ξενοδοχεία υψηλών απαιτήσεων, στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Μέσα από τη δουλειά του ανέπτυξε ένα προσωπικό γαστρονομικό ύφος που βασίζεται στην απλότητα, την ποιότητα των πρώτων υλών και τη σύγχρονη ματιά στην ελληνική κουζίνα.
Το ευρύ κοινό τον γνώρισε καλύτερα μέσα από τις τηλεοπτικές του εμφανίσεις και τις εκπομπές μαγειρικής που παρουσίασε, όπου δεν περιορίστηκε μόνο στις συνταγές, αλλά ανέδειξε και την ιστορία πίσω από τα τοπικά προϊόντα και τους ανθρώπους που τα παράγουν. πεδο.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ