Όσκαρ 2018: Μενού 24ων καρατίων… με χαβιάρι και 12.000 ποτήρια σαμπάνιας για το πάρτυ της βραδιάς!

Ένα μενού 24ων καρατίων ετοίμασε για του σταρ του Χόλιγουντ ο Master Chef Βόλφγκανγκ Πακ. Το μενού των Όσκαρ θα έχει φέτος μους χαβιάρι με χρυσόσκονη 24 καρατίων και 1.400 μπουκάλια σαμπάνια που μεταφράζεται σε 12.000 ποτήρια σαμπάνιας για τους καλεσμένους.

Μετά την 90η Απονομή των Oscar στο Dolby Thetre, νικητές και χαμένοι θα παρευρεθούν στο «Governor’s Ball» το επίσημο μετα-Οσκαρικό πάρτι, όπου θα απολαύσουν εκλεκτά εδέσματα και ποτά. Την δεξίωση παραθέτει ο επικεφαλής της Ακαδημίας, Lois Burwell.

Όλη η ομάδα του σεφ Βόλφγκανγκ Πακ!

Το μενού για 24η χρονιά ανέλαβε ο Αυστριακός σεφ Βόλφγκανγκ Πακ και φρόντισε να κάνει και πάλι τη διαφορά. Και πριν λίγα χρόνια η Ellen Degeneres να είχε παραγγείλει πίτσα την ώρα της τελετής, τα 60 πιάτα που εμπνεύστηκε όμως ο σεφ για την οσκαρική βραδιά σίγουρα θα εντυπωσιάσουν τους απαιτητικούς καλεσμένους.

Το μενού για την αποψινή 90ή τελετή συμπεριλαμβάνει 60 πιάτα, μερικά από τα οποία περιλαμβάνουν μους χαβιάρι, πασπαλισμένο με χρυσόσκονη 24 καρατίων, πουγκιά γεμιστά με φασόλια ενταμάμε και μαύρη τρούφα και λουλούδια ιβίσκου γεμιστά με καβούρι.

Επίσης, από γλυκά οι σταρ θα γευτούν καραμέλες σοκολάτας γεμιστές με Pimm’s και κουμ-κουάτ, γλειφιτζούρια με γεύση φρούτο του πάθους, στο σχήμα αγαλματιδίου, γλυκά από βελγική σοκολάτα Callebaut, σε χρώμα κόκκινο ρουμπινί και μια σειρά από macaron σε γεύσεις κοκτέιλ, από negroni μέχρι mojito.

Όσο για τη σαμπάνια, θα είναι διαθέσιμα 1.400 Piper Heidsieck Cuvee Brut, κάτι που μεταφράζεται σε 12.000 ποτήρια σαμπάνιας.

 

Read More

And More