Οι περισσότεροι σκέφτονται τις θερμίδες ως κάτι που έχει να κάνει μόνο με το φαγητό και την απώλεια βάρους. Ωστόσο, μια θερμίδα είναι μια μονάδα θερμικής ενέργειας. Μια θερμίδα είναι η ποσότητα ενέργειας που απαιτείται για την αύξηση θερμοκρασίας 1 γραμμαρίου (g) νερού κατά 1 °C.
Αυτή η μέτρηση μπορεί να εφαρμοστεί σε διάφορους μηχανισμούς απελευθέρωσης ενέργειας. Για το ανθρώπινο σώμα, οι θερμίδες είναι ένα μέτρο της ποσότητας ενέργειας που χρειάζεται ο οργανισμός για να λειτουργήσει.
Τα τρόφιμα περιέχουν θερμίδες. Διαφορετικά τρόφιμα έχουν διαφορετικούς αριθμούς θερμίδων. Αυτό σημαίνει ότι κάθε τρόφιμο έχει διαφορετική ποσότητα δυνητικής ενέργειας.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ