Πότε υπάρχει κίνδυνος δηλητηρίασης από το ρύζι!

Πολύ λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι κινδυνεύουν συχνά να πάθουν δηλητηρίαση οι ίδιοι ή τα μέλη της οικογένειάς τους, από το μαγειρεμένο ρύζι που περισσεύει στο γεύμα και το καταναλώνουν ξαναζεσταμένο αργότερα ή την επόμενη μέρα.
Ωστόσο, δεν είναι η αναθέρμανση που προκαλεί το πρόβλημα, αλλά ο ΤΡΟΠΟΣ με τον οποίο το ρύζι έχει αποθηκευτεί πριν ξαναζεσταθεί.

Διάβασε περισσότερα στο Iatropedia.gr