Burrito bowl με κοτόπουλο

Burrito bowl με κοτόπουλο | tlife.gr
Εύκολη
1 μερίδες
5 λεπτά

Το κοτόπουλο, το λάχανο και τα μπαχαρικά θα βοηθήσουν το σώμα σου να καίει extra λίπος.

Θερμίδες: 296/ μερίδα

Συστατικά
  • 1/4φλ. μαύρα φασόλια (κονσέρβα)
  • 1κ. γλυκού ζωμό κοτόπουλου
  • Μια πρέζα κύμινο
  • Μια πρέζα πιπέρι καγιέν
  • Μια πρέζα σκόνη σκόρδου
  • 1/2φλ. κόκκινο λάχανο, ψιλοκομμένο
  • 70γρ. κοτόπουλο ψημένο, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 2κ. σούπας γιαούρτι χωρίς λιπαρά
  • 2κ. σούπας salsa (ψιλοκομμένα λαχανικά: αβοκάντο, κρεμμύδι, ντομάτα, πιπεριές)
  • Κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο, για πασπάλισμα
  • Φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο, για πασπάλισμα
Τρόπος μαγειρέματος
  • Σε ένα μπολ πρόσθεσε τα μαύρα φασόλια, το ζωμό, το κύμινο, το πιπέρι και το σκόρδο και άφησέ τα να ζεσταθούν στο φούρνο μικροκυμμάτων για 30 – 45 δευτερόλεπτα.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ βάλε το λάχανο, από πάνω το μείγμα με τα φασόλια, το κοτόπουλο, το γιαούρτι, τη salsa, το κόλιανδρο και τα πράσινα κρεμμυδάκια.
Ψάχνετε κάποια συνταγή;
MENU
ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ