Είναι η πιο σέξι σαλάτα σύμφωνα με τον διάσημο chef Jamie Oliver. Σας την προτείνει ανεπιφύλακτα για να εντυπωσιάσεις το ραντεβού σου και να σιγουρευτείς πως δεν θα πάει στράφι το ραντεβού!

Συστατικά

4 σύκα
4 φέτες προσούτο
1 κομμάτι μοτσαρέλα
βασιλικό φρέσκο
6 κ.σ ελαιόλαδο
3 κ.σ χυμό λεμονιού
1 κ.σ μέλι
Αλάτι/Πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

Χάραξε σταυρωτά τα σύκα, άλλα φρόντισε να μείνουν ένα κομμάτι
Πίεσε το κάθε σύκο από την βάση ώστε να βγει το εσωτερικό του από τις εγκοπές
Βάλε τα σύκα σε ένα πιάτο και τύλιξε κάθε ένα με μια φέτα προσούτο, μοτσαρέλα σε φέτες και τον ψιλοκομμένο βασιλικό
Ανάμειξε το λάδι με το λεμόνι και το μέλι, πρόσθεσε μια πρέζα αλάτι και πιπέρι και ράντισε με το dressing την σαλάτα σου