Ψάχνεις για ένα τραγανό σνακ που όμως δεν θα σε κάνει να νιώθεις δεκάδες τύψεις; Τι λες για chips κολοκυθιού; Δοκίμασέ τα πριν βιαστείς να τα… υποτιμήσεις!!

Συστατικά

Ελαιόλαδο
2 μέτρια κολοκυθάκια
1/4 του φλιτζανιού τριμμένη παρμεζάνα
1/4 του φλιτζανιού τριμμένη φρυγανιά
Αλάτι, πιπέρι
Καπνιστή πάπρικα

Τρόπος Μαγειρέματος

Προθέρμανε το φούρνο σου στους 200oC και λάδωσε μια λαμαρίνα
Πλύνε τα κολοκυθάκια και κόψε σε λεπτέ ροδέλες ή “σερπαντίνα”. Ράντισε με ελαιόλαδο
Σε ένα μπολ ανάμειξε την παρεμάνα, το αλάτι, το πιπέρι και την πάπρικα
Πάναρε το κολοκύθι στο μείγμα καλά να αποκτήσει μια στρώση και από τις δύο πλευρές και στρώσε σε μια σειρά στο ταψί
Ψήσε στο φούρνο για 20′-30′ λεπτά, να πάρουν χρώμα και να γίνουν τραγανά
Χρησιμοποίησε σπάτουλα για να τα αφιαρέσεις όσο είναι ζεστά. Σέρβιρε αμέσως