Dip με καραμελωμένα κρεμμύδια

Τρόπος Μαγειρέματος

• Πρόσθεσε το λάδι και τα κρεμμύδια μαζί με μια μεγάλη πρέζα αλάτι σε ένα μεγάλο τηγάνι.
• Σόταρε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι τα κρεμμύδια να καραμελώσουν (περίπου 15 λεπτά).
• Όταν τα κρεμμύδια γίνουν, πρόσθεσε το λιωμένο σκόρδο και ανακάτεψε για μερικά δευτερόλεπτα.
• Κλείσε το μάτι της κουζίνας και πρόσθεσε τη σάλτσα Worcestershire και το θυμάρι.
• Όταν κρυώσουν τα κρεμμύδια ρίξε τα σε ένα μπολ μαζί με το γιαούρτι και ανακάτεψέ τα.
• Ρίξε και το μαύρο πιπέρι και το αλάτι και ανακάτεψε ξανά.
• Σέρβιρε στο πιάτο μια κουταλιά της σούπας.