Η πιο γιορτινή σαλάτα σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου… να την φας αλειμμένη σε κράκερ!! Είναι εύκολη, απλή και δεν χρειάζεται ιδιαίτερη προετοιμασία. Ο συνδυασμός πορτοκαλιού και σος ντομάτας θα σε ξαφνιάσει ευχάριστα, όταν τον δοκιμάσεις με βελούδινο τυρί κρέμα.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 1 πακέτο τυρί κρέμα
- Μία πράσινη πιπεριά
- 1 πράσινο κρεμμυδάκι
- 1/4 του φλιτζάνιου μαρμελάδα πορτοκάλι
- 1 κ.γ. κόλιαντρο φρέσκο
- 1/4 φλιτζανιού “thick sauce”: 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 ξερό κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
- 1 τσίλι πιπεριά ψιλοκομμένη
- 1 μικρή πράσινη καυτερή πιπεριά
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 500γρ. ώριμες ντομάτες τριμμένες
- Κράκερ, τορτίγιες και κριτσίνια για το σερβίρισμα
Τρόπος Μαγειρέματος
- Για την Thick Sauce: Bάλε το λάδι να κάψι και σόταρε το κρεμμυδάκι. Πρόσθεσε τις πιπεριές να μαλακώσουν για λίγα λεπτά
- Πρόσθεσε τη ντομάτα μαζί με τον πελτέ, σκέπασε και άφησε να σιγοβράσει για 20-25 λεπτά
- Αφαίρεσε το τυρί κρέμα ολόκληρο από τη συσκευασία, χωρίς να χαλάσεις το σχήμα. Κόψε διαγώνια στη μέση και χρησιμοποίησε τα δύο κομμάτια για να στιάξεις ένα τρίγωνο
- Κόψε ένα αστεράκι με την πράσινη πιπεριά. Χρησιμοποίησε το για κορυφή και ένα κομματάκι από το πράσινο κρεμμύδι για βάση
- Ανάμειξε την σάλτσα σου που έχει κρυώσει ελαφρά με την μαρμελάδα πορτοκάλι και πασπάλισε με κόλιαντρο
- Σέρβιρε με κράκερ και τορτίγιες
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ