Το Πασχαλινό τραπέζι πρέπει να έχει ποικιλία. Γι’ αυτό ένα ορεκτικό με τυρί και τραγανό σικορέ θα δώσει παραπάνω πόντους στο μενού. Άσε που είναι εξαιρετικά ελαφρύ.
Θερμίδες 70
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- ½ φλιτζάνι τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά
- 1/3 του φλιτζανιού γιαούρτι 2%
- Αλάτι, πιπέρι
- 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
- 3-4 φυλλαράκια δυόσμο ψιλοκομμένο
- 2-3 σικορέ χωρισμένα στα φύλλα τους
- 50γρ. Σπασμένα καρίδια (προαιρετικά)
Τρόπος Μαγειρέματος
- Βάλε το τυρί κρέμα, το γιαούρτι, το σκόρδο λιωμένο και το δυόσμο σε ένα μπολ και ανακάτεψε καλά.
- Γέμισε την άκρη κάθε φύλλου με τη σος γιαουρτιού και πασπάλισε αν θέλεις με τα καρύδια.
- Συμπλήρωσε την υπόλοιπη σος σε ένα μπολάκι και σέρβιρε μαζί με τα σικορέ.
Tip
Μπορείς να παραλείψεις το τυρί κρέμα και να σερβίρεις τη σος με γιαούρτι και λίγο φρέσκο λεμόνι
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ