Γαρίδες ψητές με μπρόκολο

Τρόπος Μαγειρέματος

• Προθέρμανε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
• Κόψε το μπρόκολο σε μικρές φουντίτσες, τοποθέτησέ τες σε ένα ταψί, ράντισέ τες με το ελαιόλαδο και ψήσε για δέκα λεπτά στο φούρνο.
• Σε ένα μικρό μπολ ανακάτεψε τη σόγια σος με το τριμμένο τζίντζερ, το σησαμέλαιο και την πάστα chili.
• Αλατοπιπέρωσε τις γαρίδες καλά και πρόσθεσέ τες πάνω από το ψημένο πρόκολο.
• Ρίξε το μείγμα με το λάδι πάνω από τα υλικά και ανακάτεψέ τα καλά, στρώνοντάς τα ξανά καλά στο ταψί.
• Ψήσε για άλλα έξι με οκτώ λεπτά, μέχρι να ετοιμαστούν οι γαρίδες και να μαλακώσει το μπρόκολο.
• Σέρβιρε με ρύζι και πασπάλισε με ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι.