Έξυπνη, γρήγορη και εύκολη ιδέα για γεύμα… Νόστιμα μανιταράκια, μπλέ τυρί και αρωματικό θυμάρι στο φούρνο σε ένα πιάτο που θα σε συναρπάσει. Το πορτομπέλο κρατάει στο εσωτερικό όλα του τα υγρά και κάθε μπουκιά γεμίσει το στόμα με μαντιαρένια γεύση!

Θερμίδες 181

Συστατικά

4 μεγάλα μανιτάρια πορτομπέλο
100 γρ. τυρί γκοργκοντζόλα ή μπλε τυρί
25 γρ. καρύδια, καβουρδισμένα
4 φυλλαράκια θυμάρι
Λίγο βούτυρο κομμένο σε μικρά κομματάκια
Φύλλα ρόκας για το σερβίρισμα

Τρόπος Μαγειρέματος

Ζέστανε το φούρνο στους 200^oC
Άπλωσε τα μανιτάρια σε ένα ταψάκι και ράντισε με ελαιόλαδο. Μοίρασε το τυρί, τα καρύδια, το θυμάρι και το βούτυρο
Βάλε τα μανιταράκια στο φούρνο και ψήσε για 10 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί και να μαλακώσουν τα μανιτάρια
Σέρβιρε με μερικά φύλλα ρόκας στο πιάτο