Από τα αγαπημένα μας όσπρια οι γίγαντες γεμίζουν το πιάτο σου με τον καλύτερο τρόπο! Κάνε κλικ εδώ και αγόρασε τα υλικά σου!

Βράσε για 30 λεπτά τους γίγαντες και στράγγιξέ τους.
Σε τηγάνι, σόταρε στο λάδι το κρεμμύδι και το σκόρδο να μαραθούν λίγο.
Πρόσθεσε το λάχανο, τις πιπεριές, τον μαϊντανό, το σέλινο, τον χυμό ντομάτας, τον ζωμό λαχανικών, αλάτι και πιπέρι και βράσε για 10 λεπτά.
Βάλε τους γίγαντες σε πυρίμαχο σκεύος και περίχυσε με το μείγμα λαχανικών ανακατεύοντας ώστε να απλωθούν ομοιόμορφα.
Κάλυψε το φαγητό με τις ροδέλες ντομάτας πασπαλισμένες με τη ζάχαρη και λίγο ακόμη αλατοπίπερο.
Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου ή ώσπου να μαλακώσουν οι γίγαντες.