Γλυκιά ομελέτα με μήλα και μέλι

Τρόπος Μαγειρέματος

• Τοποθέτησε τις φέτες μήλου σε μια κατσαρόλα και πρόσθεσε 2κ. σούπας νερό και το μέλι.
• Τοποθέτησε την κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας, σε μέτρια θερμοκρασία, και σκέπασέ την.
• Όταν τα μήλα μαλακώσουν είναι έτοιμα.
• Προθέρμανε το φούρνο στους 160°C.
• Σε ένα μπολ χτύπησε τα αυγά.
• Πρόσθεσε τη ζάχαρη, το εκχύλισμα βανίλιας και 2κ. σούπας νερό και ανακάτεψέ τα με τα αυγά.
• Σε ένα πυρίμαχο μικρό τηγάνι πρόσθεσε τα αυγά.
• Ψήσε για 2 λεπτά στο φούρνο και στη συνέχεια πρόσθεσε από πάνω τα καραμελωμένα μήλα και τα καρύδια.
• Συνέχισε να ψήνεις μέχρι να γίνει η ομελέτα.
• Αφαίρεσέ την από το φούρνο και απόλαυσέ τη ζεστή.