Τα μάφιν είναι η πιο γλυκιά ατασθαλία μικρών και μεγάλων. Αυτή η αλμυρή εκδοχή τους θα τα κάνει ακόμα πιο απολαυστικά και υγιεινά!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1/2 κουτ. του γλυκού αλάτι
- 100 γρ. τυρί φέτα
- 1 φλιτζάνι σπανάκι
- 1/2 κρεμμύδι, λιωμένο
- 2/3 του φλιτζανιού τυρί τριμμένο
- 1 αβγό
- 1 φλιτζάνι γάλα
Τρόπος Μαγειρέματος
- Αρχικά προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς C και βουτυρώνεις ελαφρά τις φόρμες muffin.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, αναμειγνύεις το αλεύρι και τα υπόλοιπα στέρεα υλικά.
- Ανακατεύεις πολύ καλά το μείγμα σου, μέχρι να ομογενοποιηθεί και το αφήνεις στην άκρη για 10 λεπτά.
- Μοιράζεις το μείγμα σου στις φόρμες και ψήνεις στον φούρνο για 15 περίπου λεπτά ή μέχρι να αποκτήσει το σωστό χρώμα.
- Απολαμβάνεις!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
