Συνταγή για μάφιν μπανάνα με κανέλα

40 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες
Μέτρια
Βαθμός δυσκολίας

H μέρα που ξεκινάει με καφέ και μάφιν μπανάνας είναι σίγουρα μία πολύ καλή ημέρα. Δες πώς θα τα φτιάξεις! 

Συστατικά

  • 2 κουτ. της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουτ. του γλυκού σόδα μαγειρέματος
  • 1 κουτ. του γλυκού baking powder
  • 1/2 κουτ. του γλυκού αλάτι
  • 1 μικρό φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
  • 3 μπανάνες
  • 1/3 του φλιτζανιού λιωμένο βούτυρο
  • 1 χτυπημένο αβγό
  • 1/5 κουτ. του γλυκού κανέλα

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 190 βαθμούς και αλείφεις ελαφρώς 10 θήκες για κεκάκια.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτεις και ανακατεύεις το αλεύρι, τη σόδα μαγειρέματος, το αλάτι και το baking powder.
  • Σε ένα άλλο μπολ, προσθέτεις και ανακατεύεις τις μπανάνες, τα αυγά, τη ζάχαρη και το βούτυρο.
  • Αναμειγνύεις τα δύο μείγματα και προσθέτεις το τελικό μείγμα στις θήκες για τα κεκάκια.
  • Ψήνεις στο φούρνο για 18 – 20 λεπτά και 2 λεπτά πριν ετοιμαστούν ρίχνεις από πάνω την κανέλα.

Read More

And More