Κέικ με γιαούρτι

40 Λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες

Αντικατάστησε το γάλα με γιαούρτι και δες πόσο νόστιμο και αφράτο γίνεται το κέικ σου

Συστατικά

  • 5 αυγά
  • 1 πακέτο μαργαρίνη 500 γρ
  • 3 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 2 φλιτζάνια ζάχαρη
  • 1 γιαούρτι
  • Ξύσμα από 1 λεμόνι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Βάλε το αλεύρι σε ένα μπολ και ανοίγοντας μια λακκουβίτσα πρόσθεσε τα αυγά, τη ζάχαρη, τη μαργαρίνη και το ξύσμα λεμονιού
  • Ανακάτεψε τα υλικά με το χέρι καλά και πρόσθεσε το γιαούρτι
  • Πρόσθεσε και 1/2 ποτήρι νερό ακόμη και ανακάτεψε όλα τα υλικά μαζί να γίνουν ένας ομοιόμορφος χυλός
  • Βουτύρωσε ένα ταψί και άπλωσε το μείγμα του κέικ
  • Ψήσε σε μέτριο φούρνο (περίπου 180οC) για 20 λεπτά περίπου

Tip

Πρόσθεσε σταγόνες σοκολάτας, φρουτάκια γλασέ ή ότι άλλο θέλεις στο κέικ σου!

Read More

And More