Κοτόπουλο με παρμεζάνα και kale

Τρόπος Μαγειρέματος

• Ζέστανε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι, πρόσθεσε το κοτόπουλο και αλατοπιπέρωσε καλά.
• Σοτάρισε το κοτόπουλο για περίπου επτά λεπτά και μετάφερέ το σε ένα πιάτο.
• Ρίξε στο τηγάνι το κρεμμύδι, το σκόρδο και το μπούκοβο και τσιγάρισέ τα για τρία λεπτά, μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι.
• Πρόσθεσε και το kale, ανακάτεψε καλά και βάλε το κρασί και αλάτι.
• Κάλυψε το τηγάνι και άφησε να μαγειρευτούν τα υλικά για πέντε λεπτά, ώστε να μαλακώσει το kale.
• Ξαναβάλε το κοτόπουλο στο τηγάνι μαζί με όσα υγρά έχει αφήσει στο πιάτο, πρόσθεσε την παρμεζάνα και το χυμό λεμονιού και ανακάτεψε τα υλικά.
• Πρόσθεσε αλατοπίπερο αν χρειάζεται και σέρβιρε.