Συνταγή για κροκέτες με κοτόπουλο

Τρόπος Μαγειρέματος

• Ρίχνεις σε μια λεκάνη τον κιμά, το μαϊντανό, το μπαχάρι, το σκόρδο, τη φρυγανιά, το αυγό, αλάτι και πιπέρι
• Τα ζυμώνεις πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν
• Τα πλάθεις σε σχήμα μικρού κεφτέ
• Τοποθετείς τις κροκέτες σε μια πιατέλα και τις βάζεις στο ψυγείο για 20 λεπτά
• Σε ένα βαθύ πιάτο  ρίχνεις το αλεύρι
• Σε ένα δεύτερο βαθύ πιάτο το αυγό και το ελαιόλαδο και σε ένα τρίτο τη φρυγανιά
• Ρίχνεις ελαιόλαδο στο τηγάνι
• Βγάζεις τις κροκέτες από το ψυγείο και αρχικά τις αλευρώνεις καλά
• Συνεχίζεις με το αυγό και ολοκληρώνεις τη διαδικασία με τη φρυγανιά
• Τις τηγανίζεις σε μέτρια φωτιά για 3-4 λεπτά
• Τις ακουμπάς σε ένα πιάτο όπου έχεις στρώσει απορροφητικό χαρτί κουζίνας
• Είναι έτοιμες για σερβίρισμα.