Πανσέτα ζουμερή με υπέροχο άρωμα δεντρολίβανου και τέλεια για το Κυριακάτικο τραπέζι.

Ρίχνεις ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι και όταν κάψει σοτάρεις τις πανσέτες γυρίζοντας και από τις δύο πλευρές
Προσθέτεις τις πιπεριές και το σκόρδο και συνεχίζεις μέχρι να πάρουν χρώμα οι πανσέτες
Σβήνεις με λευκό κρασί και περιμένεις να εξατμιστεί
Ρίχνεις το δεντρολίβανο, τη μουστάρδα και το αφήνεις να βράσει μέχρι να μαλακώσει
Τις σερβίρεις με ρύζι.