Κρύα σαλάτα με κουνουπίδι και φασόλια

Κρύα σαλάτα με κουνουπίδι και φασόλια | tlife.gr
Εύκολη
4 μερίδες
15 λεπτά

Το κουνουπίδι σε συνδυασμό με τα υπόλοιπα υλικά, θα σε βοηθήσουν να κάνεις το πιο απολαυστικό detox. Θερμίδες: 189/ μερίδα

Συστατικά
  • Για τη σαλάτα:
  • 2φλ. τριμμένο κουνουπίδι
  • 1φλ. βραστά φασόλια
  • 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους
  • 1/4φλ. καρύδια τριμμένα
  • 1/2φλ. πράσινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 1/2φλ. μαϊντανός, ψιλοκομμένος
  • Για τo dressing:
  • 1/2φλ. χυμό λεμονιού
  • 2κ. σούπας ξύδι
  • 3κ. σούπας σιρόπι ροδιού
  • 1κ. γλυκού αποξηραμένη μέντα
  • 1+1/2κ. γλυκού αλάτι
Τρόπος μαγειρέματος
  • Σε ένα μεγάλο μπολ συνδύασε όλα τα συστατικά της σαλάτας.
  • Σε ένα ξεχωριστό μικρό μπολ, ανακάτεψε όλα τα συστατικά για το dressing.
  • Ρίξε το dressing πάνω από τη σαλάτα και ανακάτεψε καλά.
Ψάχνετε κάποια συνταγή;
MENU
ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ