Λίκερ ανανά

2 εβδομάδες
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες

Φρέσκος ανανάς, δίνει τους χυμούς και τα αρώματά του σε ένα σπιτικό λικέρ διαφορετικό από τα άλλα. Τι θα έλεγες για μια φρουτοσαλάτα ραντισμένη με αυτό το ποτό; Ή μια φρουτένια σαλάτα με παντεσπάνι νοτισμένο από λικέρ ανανά; Και φυσικά μπορείς απλά να το απολαύσεις με μπόλικο πάγο…

Συστατικά

  • 450 γρ. ζάχαρη
  • 1/2 κ.γ. σπόρους κόλιανδρου
  • 1/2 κ.γ. κανέλα
  • 1 ώριμο ανανά (μπορείς να χρησιμοποιήσεις και 1 μεγάλη κονσέρβα σε νερό)
  • 3 φλιτζάνια βότκα
  • 1 φλιτζάνι νερό

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Καθάρισε τον ανανά και κόψε σε μικρά κομματάκια
  • Σε ένα μεγάλο γυάλινο βάζο βάλε τα φρούτα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τη ζάχαρη
  • Σφράγισε το βάζο και άφησέ το για δύο εβδομάδες, γυρίζοντας το βάζο ανά διαστήματα
  • Σούρωσε το ποτό από τα κομμάτια φρούτου και πρόσθεσε τη ζάχαρη
  • Ανακίνησε καλά να λιώσει και άφησε στο βάζο να γίνει διαυγές
  • Μοίρασε στα μπουκάλια και φύλαξε στο ψυγείο σου

Tip


Read More

And More