Λικέρ φράουλα

3 Ημέρες
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες

Οι φράουλες είναι τώρα ώριμες και πιο αρωματικές. Τι λες να κάνεις ένα ωραίο λικεράκι; Είναι ιδανικό για να αρωματίσεις γλυκά, να συμπληρώσεις άρωμα σε cocktail ή να το απολαύσεις όπως είναι με μπόλικο πάγο.

Συστατικά

  • 500 γρ. ώριμες φράουλες
  • 250 γρ. ζάχαρη
  • 250 γρ. κονιάκ
  • 2 φλούδες λεμόνι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Πλύνε καλά τις φράουλες και καθάρισέ τες από το κοτσάνι
  • Ρίξε σε ένα μεγάλο γυάλινο βάζο μαζί με τη ζάχαρη και πρόσθεσε από πάνω το κονιάκ και τις φλούδες λεμονιού
  • Κλείσε καλά το βάζο και άφησε στο ψυγείο για δύο ημέρες. Φρόντισε που και που να ανακινείς το δοχείο για να λιώσει η ζάχαρη
  • Την τρίτη μέρα αφαίρεσε τις φράουλες και στράγγιξε το λικές μέσα από σουρωτήρι σε ένα μπουκάλι που κλείνει καλά
  • Φύλαξε στο ψυγείο και σέρβιρε όποτε θέλεις με μπόλικα παγάκια και φρέσκιες φράουλες

Tip


Read More

And More