Μαρμελάδα Καρπούζι

1 Ώρα
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες

Είναι δροσερή, γλυκιά και η μοναδική επιλογή για τα πρωινά του καλοκαιριού. Ο λόγος φυσικά για την μαρμελάδα καρπούζι που θα ετοιμάσεις εύκολα και γρήγορα.

Συστατικά

  • 1 μικρό καρπούζι
  • 4 ποτήρια ζάχαρη
  • Το χυμό μισού λεμονιού
  • 2-3 γαρίφαλα
  • 1 βανίλια

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Αφαίρεσε τη σάρκα και τη φλούδα αφήνοντας μόνο το άσπρο μέρος του καρπουζιού
  • Κόψε σε κομματάκια και βάλε στην κατσαρόλα μαζί με 2 ποτήρια νερό σε δυνατή φωτιά, γίνουν κάπως διάφανα
  • Λιώσε τα κομμάτια στο μπλέντερ
  • Ξαναβάλε στη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μαζί με τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού, τα γαρίφαλα και τη βανίλια
  • Ανακάτεψε μέχρι να δέσει η μαρμελάδα

Tip

Μόλις κρυώσει καλά η μαρμελάδα αποθήκευσέ την σε γυάλινα βαζάκια που κλείνουν καλά!

Read More

And More