Μία πίτσα που έχει πάνω όλα όσα θες. Το θρεπτικό σπανάκι και το χορταστικό σπανάκι πρωταγωνιστούν σε μία πίτσα που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι.

Αρχικά, ετοιμάζεις τη σάλτσα σου. Προσθέτεις τα τελευταία πέντε συστατικά σε ένα κατσαρολάκι, ανακατεύεις με μία ξύλινη κουτάλα και το αφήνεις στην άκρη.
Προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς C.
Σε ένα ταψί με λαδόκολλα, απλώνεις τη ζύμη της πίτσας.
Απλώνεις με ένα κουτάλι τη σάλτσα ντομάτας που έχεις ετοιμάσει και με ένα μαχαίρι χαράζεις το περίγραμμα περιμετρικά.
Παράλληλα, σε μία κατσαρόλα θωρακίζεις το κοτόπουλο σου, για 10 λεπτά από την κάθε πλευρά.
Σκορπάς ομοιόμορφα τις μπουκίτσες κοτόπουλου και τη μισή μοτσαρέλα. Συνεχίζεις με τις ροδέλες πιπεριάς και κρεμμυδιού και το σπανάκι. Ολοκληρώνεις με την υπόλοιπη ποσότητα μοτσαρέλα.
Αλατοπιπερώνεις και ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά.

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Συνταγή για πίτσα με σπανάκι και κοτόπουλο