Ομελέτα με μοτσαρέλα και μυρωδικά

Τρόπος Μαγειρέματος

• Ανακάτεψε τα πρώτα 6 υλικά σε ένα μπολ απαλά με ένα σύρμα.
• Ζέστανε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
• Πρόσθεσε 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού λάδι στο τηγάνι.
• Πρόσθεσε το μείγμα των αυγών στο τηγάνι και μαγείρεψε μέχρι οι άκρες να ψηθούν καλά.
• Γύρισε την ομελέτα και από την άλλη πλευρά και συνέχισε να μαγειρεύεις.
• Ρίξε το τυρί και σέρβιρε με φρέσκα φύλλα φασκόμηλου, εάν θες.