Onion Rings

1 Ώρα και 30 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες

Είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ορεκτικά. Γιατί όμως να τα παραγγείλεις από έξω, εφόσον μπορέις να τα ετοιμάσεις μόνη σου στο σπίτι; 

Συστατικά

  • 4 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • Αλάτι/Πιπέρι
  • 1 κ.σ. λάδι
  • 1 φλιτζάνι μπύρα ή ανθρακούχο νερό

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Κοσκίνισε το αλεύρι σε ένα μπολ και πρόσεθσε αλάτι και πιπέρι. Άνοιξε στη μέση ένα λάκκο και ρίξε το λάδι και την μπύρα
  • Ανακάτεψε το μείγμα λίγο-λίγο μέχρι να γίνει ένας λείος χυλός. Πρόσεξε όμως να μην τον χτυπήσεις παραπάνω από όσο πρέπει
  • Άφησε το χυλό να σταθεί 1 ώρα πριν πανάρεις τα κρεμμύδια σου
  • Κόψε τα κρεμμύδια σε ροδέλες και βούτηξέ τα στο χυλό
  • Σε λάδι που έχει κάψει καλά, βάλε τα Onion rings να ψηθούν και να πάρουν χρυσοκόκκινο χρώμα
  • Σέρβιρέ τα ζεστά και συνόδευσέ από διάφορες σος

Tip

Προτίμησε τα λευκά κρεμμύδια που είναι πιο γλυκά και πιο "ανθεκτικά" στο τηγάνι

Read More

And More