Πένες με καπνιστό άρωμα

Πένες με καπνιστό άρωμα | tlife.gr
5 μερίδες
30 λεπτά

Πεντανόστιμες πένες με καπνιστό λουκάνικο, μπρόκολο και φέτα

Συστατικά
  • 450 gr πένες
  • 1 μπρόκολο σε φουντίτσες
  • ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • 230 gr λουκάνικο καπνιστό
  • 120 gr φέτα σπασμένη
  • αλάτι, πιπέρι
     
Τρόπος μαγειρέματος
  • Σε μια κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό βράσε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  • Σε ένα τηγάνι πρόσθεσε μισό φλιτζάνι νερό και μόλις πάρει βράση σε μέτρια φωτιά βάλε το μπρόκολο να βράσει με το καπάκι για περίπου έξι λεπτά.
  • Σούρωσε τις πένες και το μπρόκολο και άφησέ τα στην άκρη.
  • Ζέστανε δύο κουταλιές λάδι σε ένα τηγάνι και σοτάρισε το σκόρδο για δύο λεπτά και έπειτα πρόσθεσε το λουκάνικο κομμένο σε λεπτές φέτες.
  • Ανέβασε τη φωτιά και πρόσθεσε στο τηγάνι το μπρόκολο, τις πένες και τη φέτα σπασμένη με ένα πιρούνι.
  • Ανακάτεψε καλά τα υλικά και σοτάρισέ τα για περίπου τρία λεπτά.
  • Πρόσθεσε αλατοπίπερο και σέρβιρε.
Ψάχνετε κάποια συνταγή;
MENU
ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ