Εύκολη σαλάτα με ξεχωριστά υλικά. Προσθέτουμε λωτό για να πάρει άρωμα, γλύκα και φρουτώδη γεύση.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- Για το dressing: 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- 3 κ.σ. ξύδι
- Αλάτι
- Για τη σαλάτα: περίπου ένα κιλό πράσινα λαχανικά όπως λόλα, μαρούλι, ραντίτσιο, ρόκα
- 1 φλιτζάνι καρύδια ψιλοκομμένα
- 50 γρ. μπλε τυρί τριμμένο
- 3 λωτούς καθαρισμένους και κομμένους σε φετούλες
- 3/4 φλιτζάνι ρόδι
- Αλάτι, πιπέρι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Βάλε το ξύδι σε ένα μπολ και ρίξε λίγο, λίγο το λάδι χτυπώντας να αφρατέψει. Αλάτισε. Άφησε το dressing στην άκρη
- Κόψε με το χέρι τα λαχανικά και ανακάτεψέ τα μέσα στη σαλατιέρα με το λωτό, τα καρύδια και το ρόδι. Πρόσθεσε και το τυρί
- Περίχυσε με το dressing πριν σερβίρεις και ανακάτεψε. Πρόσθεσε αλάτι και πιπέρι.
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ