Το πορτοκάλι λατρεύει τη σοκολάτα… η σοκολάτα δεν μπορεί αν κάνει χωρίς το πορτοκάλι! Έτσι σκεφτήκαμε να πάμε αυτό το συνδυασμό ένα βήμα πιο πέρα! Μια πορτοκαλί σοκολατένια απόλαυση λευκής σοκολάτας με πλούσιο άρωμα εσπεριδοειδών.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
- 4 κ.σ. λευκή σοκολάτα σε σκόνη (εναλλακτικά μπορείς να πάρεις λευκή σοκολάτα και να την θρυμματίσεις)
- 2 σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής πορτοκαλί
- 1 κ.γ. μαρμελάδα πορτοκάλι
- Λίγο ξύσμα πορτοκάλι (1/2 κ.γ. περίπου)
- 1 κ.γ. λικέρ εσπεριδοειδών
- Σαντιγί & τρούφα σοκολάτα (προαιρετικά)
Τρόπος Μαγειρέματος
- Βάλε την κρέμα γάλακτος σε κατσαρολάκι να πάρει μια βράση. Να αρχίσει να αχνίζει χωρίς να κοχλάζει. Αν έχεις σοκολάτα σε σκόνη απλά πρόσθεσέ τη και ανακάτεψε καλά να λιώσει. Σε διαφορετική περίπτωση γύρισε το καυτό γάλα πάνω από τα κομματάκια σοκολάτα και ανακάτεψε ώσπου να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- Πρόσθεσε στο μείγμα μια κουταλιά μαρμελάδα, το ξύσμα, το λικέρ και το χρώμα εσπεριδοειδών. Γύρισε το κατσαρολάκι στο μάτι σε πολύ χαμηλή φωτιά και συνέχισε το ανακάτεμα ώσπου να πάρεις ένα ομοιμόρφο μείγμα
- Σέρβιρε σε δύο ποτήρια με λίγη σαντιγί και πασπαλισμένη με τρούφα σοκολάτας (προαιρετικά)
Tip
Γίνε δημιουργική... μπορείς να κάνεις το ίδιο εντυπωσιάκα και γευστικά ροφήματα με όποιο φρούτο εσύ αγαπάς!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ