Ρολό κιμά γεμιστό

Ρολό κιμά γεμιστό | tlife.gr
Εύκολη
4 μερίδες
1 Ώρα και 30 λεπτά

Είναι τόσο νόστιμο!Και το καλύτερο είναι ότι σου θυμίζει παιδική ηλικία... δες πως θα το ετοιμάσεις!

Συστατικά
  • 700 – 800 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 6 φέτες ψωμί
  • 2 αυγά
  • Μαϊντανό
  • Αλάτι, πιπέρι
  • Κύμινο
  • Ρίγανη
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Για την γέμιση: 3 αυγά βρασμένα καλά
  • 1 ντομάτα κομμένη σε φέτες
  • 3-4 μπαστουνάκια κίτρινο μαλακό τυρί (γκούντα)
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • Μπέικον
Τρόπος μαγειρέματος
  • Ανακάτεψε όλα τα υλικά του κιμά και ζύμωσε να καλά
  • Ανοιξε ένα φύλλο λαδόκολλας και άπλωσε πάνω τον κιμά ανοίγοντας ένα φαρδύ παραλληλόγραμο
  • Στη μέση της ζύμης βάλε τα αβγά στη σειρά, το τυρί και το μπέικον και με τη βοήθεια της λαδόκολλας τύλιξε τον κιμά σε ρολό
  • Λάδωσε ένα ταψί και ελάχιστο νεράκι και βάλε στο φούρνο στους 200oC για περίπου μία ώρα
  • Μπορείς να βάλεις μαζί με το ρολό και μερικές πατάτες για συνοδευτικό. Φρόντισε απλά να τις έχεις βράσει ελαφρώς πριν τις βάλεις στο ταψί για να έχουν ψηθεί
* TIP ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Δες εδώ πως θα γίνουν οι πατατούλες που συνοδεύουν το ρολό τραγανές

Ψάχνετε κάποια συνταγή;
MENU
ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ