Αυτό το ρυζόγαλο είναι… τεμπέλικο αφού χρειάζεται μόλις 5 λεπτά για να γίνει. Αρκεί να έχεις φούρνο μικροκυμάτων!

Σε ένα μέτριο μπολ, ανακάτεψε το αυγό και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
Πρόσθεσε το γάλα, τη βανίλια, την κανέλα και το αλάτι.
Ρίξε το βρασμένο ρύζι και ανακάτεψε να αναμειχθούν τα υλικά σου.
Χώρισε το μίγμα σε δύο ψηλές κούπες.
Βάλε στο φούρνο μικροκυμάτων στο μαξιμουμ για 2 με 4 λεπτά μέχρι να γίνει η κρέμα. Η ώρα που θα το αφήσεις στο φούρνο εξαρτάται από το φούρνο σου αλλά και το πόσο βαθιά και μεγάλη είναι η κούπα που χρησιμοποιείς. Ξεκίνα με 2 λεπτά και μετά ανά 30 δευτερόλεπτα τσέκαρε την κρέμα.
Βγάλε προσεκτικά τις κούπες από το φούρνο και άφησέ τες να σταθούν για 1-2 λεπτά πριν σερβίρεις.