Σαλάτα BBQ με κινόα

20 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες
Εύκολη
Βαθμός δυσκολίας

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και διάφορα υλικά που δημιουργούν BBQ γεύση.

Θερμίδες: 201/ μερίδα

Συστατικά

  • 1φλ. quinoa, μαγειρεμένη
  • 1/2φλ. καλαμπόκι
  • 1/2φλ. μαύρα φασόλια
  • 1φλ. κοτόπουλο, μαγειρεμένο και ψιλοκομμένο
  • 2κ. σούπας σάλτσα μπάρμπεκιου
  • 1/2 αβοκάντο, ψιλοκομμένο
  • 2 πράσινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • Αλάτι και πιπέρι
  • Λίγο κόλιαντρο, ως γαρνιτούρα

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Σε ένα μπολ ρίξε όλα τα υλικά, εκτός από το κόλιαντρο, και ανακάτεψε καλά.
  • Ρίξε λίγο κόλιαντρο από πάνω.

Read More

And More