Spice things up με αυτή την πικάντικη σαλατούλα με κοτόπουλο για να κάνεις τη διαφορά!

Πλύνε και κόψε το μαρούλι σε μεγάλες λωρίδες.
Καθάρισε την πιπεριά και κόψε την σε λεπτές λωρίδες.
Βάλε το μαρούλι και την πιπεριά σε σαλατιέρα.
Σε ένα βάζο με καπάκι βάλε όλα τα υλικά του dressing και χτύπησέ τα καλά.
Βάλε το στο ψυγείο.
Αλατοπιπέρωσε το στήθος καλά και από τις δύο πλευρές.
Ψήσε το σε ζεστό τηγάνι με λίγο λάδι και από τις δύο πλευρές να ροδίσει (περίπου 3 λεπτά η κάθε πλευρά).
Άφησέ το να σταθεί 5 λεπτά και μετά κόψε το σε λωρίδες.
Περίχυσε τη σαλάτα με το dressing.
Πρόσθεσε το κοτόπουλο και τα φυστίκια και ανακάτεψε καλά πριν σερβίρεις.