Σαλάτα με baby σπανάκι, cranberries και dressing σουσαμιού

Σαλάτα με baby σπανάκι, cranberries και dressing σουσαμιού | tlife.gr
Εύκολη
6 μερίδες
15 λεπτά

Γιορτινή σαλάτα με cranberries και δροσερό dressing σουσαμιού

Συστατικά

Για την σαλάτα:

  • 450 gr baby σπανάκι
  • 1 φλ. φλοίδες αμυγδάλου ψημένες
  • 1 φλ. αποξηραμένα cranberries
  • αλάτι, πιπέρι

Για το dressing:

  • 1/4 φλ. λευκό ξύδι
  • 2 κ. σούπας μηλίτης
  • 3 κ. σούπας ζάχαρη
  • 1/2 φλ. ελαιόλαδο
  • 3 κ. σούπας μέλι
  • 1 κ. σούπας εσαλότ ψιλοκομμένο
  • 2 κ. σούπας σουσάμι ψημένο
  • 1 κ. σούπας παπαρουνόσπορος
Τρόπος μαγειρέματος
  • Σε ένα μπολ ανακάτεψε το ξύδι με το μηλόξυδο και την ζάχαρη.
  • Μόλις διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη, πρόσθεσε το λάδι, το μέλι, το εσαλότ και τον παπαρουνόσπορο μέχρι να γίνει το dressing ομοιογενές.
  • Σε μια πιατέλα σερβιρίσματος ανακάτεψε το σπανάκι με αλατοπίπερο.
  • Πρόσθεσε τα cranberries και περίχυσε με το dressing ομοιόμορφα.
  • Σέρβιρε ραντίζοντας με μερικές σταγόνες ελαιόλαδο.
Ψάχνετε κάποια συνταγή;
MENU
ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ