Μια σαλάτα με ιδιαίτερους συνδυασμούς και αρκετά έντονη γεύση. Θα σε κρατάει χορτάτη για ώρες και θα σου προσφέρει πολλά θρεπτικά συστατικά. Είσαι οπαδός των αλλαντικών; Τώρα μπορείς να τα απολαύσεις μέσα σε αυτή τη σαλάτα χωρίς να πάρεις πολλές θερμίδες.
Θερμίδες: 205/ μερίδα
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 5 καλαμπόκια
- 1 φλ. βατόμουρα
- 1/2 πιπεριά πορτοκαλί ψιλοκομμένη
- 1 τομάτα ψιλοκομμένη
- 1/4 φλ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 φλ. ρόκα baby
- 6 φέτες προσούτο κομμένο
- 2κ. σούπας χυμό λεμονιού
- 2κ. σούπας ελαιόλαδο
- 1κ. σούπας μέλι
- Αλάτι και πιπέρι για τη γεύση
Τρόπος Μαγειρέματος
- Σε μια κατσαρόλα που βράζει ρίξε τα καλαμπόκια.
- Βράσε για 5 λεπτά, αφαίρεσέ τα από το νερό και άφησέ τα να κρυώσουν.
- Όταν κρυώσει αφαίρεσε τους σπόρους και τοποθέτησέ τους σε ένα μπολ.
- Στο ίδιο μπολ πρόσθεσε τα βατόμουρα, τη πιπεριά τη τομάτα και το κρεμμύδι, τη ρόκα και το προσούτα και ανακάτεψε.
- Χτύπησε σε ένα μπολ το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο και το μέλι και περίχυσε το μείγμα με τα λαχανικά.
- Χώρισε σε 5 μερίδες και ρίξε λίγο αλάτι και πιπέρι.
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ