Σαλάτα με ψητό καρπούζι

Σαλάτα με ψητό καρπούζι | tlife.gr
Εύκολη
2 μερίδες
1 Ώρα

Το καρπούζι στα κάρβουνα μελώνει και βγάζει όλα τα υγρά του. Μαζί με μια ιδιαίτερη σος γιαουρτιού και λαχταριστά ντοματίνια! Ιδανική συνταγή για το καλοκαίρι

Συστατικά
  • 2 φέτες καρπούζι κομμένο σε κομμάτια
  • 10 ντοματίνια κομμένα στα δύο
  • 4 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο
  • ½ φλιτζάνι γιαούρτι δτραγγιστό
  • 5-6 φυλλαράκια μέντα
  • 5-6 φυλλαράκια βασιλικό
  • 5-6 φυλλαράκια δυόσμο
  • Ελαιόλαδο
Τρόπος μαγειρέματος
  • Άλειψε το καρπούζι με ελαιόλαδο και ψήσε στο μπάρμπεκιου ή σε τηγάνι για 2-3 λεπτά
  • Ανακάτεψε σε ένα μπολ τη μισή ποσότητα ξίδι, τα ντοματίνια, το αλάτι, το πιπέρι και τα φρέσκα μυρωδικά σου
  • Ρίξε το υπόλοιπο ξίδι με το αλατοπίπερο στο γιαούρτι
  • Πρόσθεσε στο μπολ με τα ντοματίνια το καρπούζι και μερικές κουταλιές από το γιαούρτι με το ξίδι και σέρβιρε
* TIP ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Ψάχνετε κάποια συνταγή;
MENU
ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ