Σαλάτα με χαλούμι και πετιμέζι

30 Λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

Πράσινα λαχανικά, ρόδι, νόστιμο χαλούμι και ένα διαφορετικό dressing με συστατικό κλειδί το πετιμέζι! Δοκίμασέ την…

Συστατικά

  • 6 – 7 φύλλα lollo rosso μαρούλι
  • 6 – 7 φύλλα iceberg
  • 5 – 6 ντοματίνια κομμένα στα δύο
  • 25 γρ.κουκουνάρι
  • 40 γρ.ρόδι
  • 4 φέτες χαλούμι
  • Dressing: 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδo
  • 1 κουταλιά μπαλσάμικο
  • 1 κουταλιά πετιμέζι
  • 1 πρέζα αλάτι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Πλένουμε τα μαρούλια, στραγγίζουμε καλά και τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια με τα χέρια σε ένα μεγάλο βαθουλό πιάτο.
  • Σε καυτό τηγάνι ροδοκοκκινίζουμε το χαλούμι και μετά το κουκουνάρι. Αφού κρυώσουν τοποθετούμε όλα τα υλικά πάνω στα φύλλα μαρουλιού.
  • Αναμειγνύουμε τα υλικά για το dressing και περιχύνουμε τη σαλάτα.

Tip


Read More

And More