Μια ανάλαφρη αλλά γευστική σαλάτα είναι το τέλειο βραδινό. Σου προτείνω να συνδυάσεις την κινόα με φέτα και θα εκπλαγείς.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 3 φλ. μαγειρεμένη κινόα
 - 10 – 12 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
 - ¾ φλ. φέτα, θρυματισμένη
 - 1 κ.γλ. φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο
 - 3 κ.σ. ελαιόλαδο
 - 1 ½ κ.σ. βαλσαμικό ξύδι
 - αλάτι
 - πιπέρι
 
Τρόπος Μαγειρέματος
- Σε μία κατσαρόλα με νερό μέχρι τη μέση βράζεις την κινόα για 15 περίπου λεπτά και στη συνέχεια την σουρώνεις καλά
 - Βάζεις σε ένα μπολ την βρασμένη κινόα, τις ντομάτες, τη φέτα και τον βασιλικό
 - Σε ένα γυάλινο βάζο με καπάκι που σφραγίζει ρίχνεις το ελαιόλαδο, το ξίδι, αλάτι και πιπέρι
 - Ανακινείς πολύ καλά το βάζο ώστε να ομογενοποιηθούν τα υλικά
 - Ανακατεύεις τη σαλάτα στο μπολ με την ξύλινη κουτάλα
 - Aπλώνεις από πάνω τη sauce και συνεχίζεις το ανακάτεμα
 - Σερβίρεις.
 
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα.