Συνταγή για πράσινη σαλάτα με ψητό ροδάκινο

25 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
2
Mερίδες
Εύκολη
Βαθμός δυσκολίας

Το καλοκαίρι θέλει τις σαλάτες του. Και εσύ θες κάτι που να σε χορταίνει και την ίδια στιγμή να φροντίζει τη σιλουέτα σου. Voila!

Συστατικά

  • 4 ώριμα ροδάκινα
  • 1/2 κουτ. του γλυκού ελαιόλαδο
  • 2 φλιτζάνια πράσινα λαχανικά
  • 1/2 φλιτζάνι blueberries
  • 1/4 του φλιτζανιού κατσικίσιο τυρί

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Αρχικά, προθερμαίνεις τη γκριλιέρα σου ή το φούρνο και καθαρίζεις προσεκτικά τα ροδάκινα. Κόβεις τα ροδάκινα στη μέση και στη συνέχεια το κάθε κομμάτι σε τρεις φέτες. Τα τοποθετείς στο γκριλ για περίπου 3 λεπτά για κάθε πλευρά.
  • Πλένεις τα πράσινα λαχανικά σου και τα κόβεις σε μερίδες. Τα τοποθετείς στη βάση του μπολ. Προσθέτεις τα bueberries, τα ψητά ροδάκινα και το κατσικίσιο τυρί, που έχεις πρώτα θρυμματίσει.
  • Ραντίζεις με το ελαιόλαδο, ανακατεύεις και μοιράζεις στα πιάτα.

Read More

And More