Συνταγή για σαλάτα με πεπόνι

Τρόπος Μαγειρέματος

• Kόβεις το πεπόνι στα δύο κομμάτια και το καθαρίζεις, για να φύγουν τα κουκούτσια του
• Το κόβεις σε φέτες και τις αφήνεις στην άκρη για λίγο.
• Καθαρίζεις πολύ καλά τη ρόκα και την τοποθετείς στη βάση ενός μπολ.
• Παίρνεις τις φέτες προσούτο και τις τοποθετείς κυματιστά στο ίδιο μπολ
• Προσθέτεις το κομμένο πεπόνι και τις μπαλίτσες μοτσαρέλα
• Ραντίζεις με το dressing και προσθέτεις αλάτι και πιπέρι
• Σερβίρεις.

Photo: iStock