Συνταγή για χορταστική σαλάτα με kale και μήλο

15 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
2
Mερίδες
Εύκολη
Βαθμός δυσκολίας

Μία σαλάτα γεμάτη χειμωνιάτικη γεύση, ιδανική για αποτοξίνωση!

Συστατικά

  • 100 γρ. kale
  • 25 γρ. καρύδια
  • 50 γρ. ανθότυρο σε κύβους
  • 2 μήλα, κομμένα σε φέτες
  • 75 γρ. γιαούρτι 0%
  • 1 κουτ. του γλυκού μέλι
  • 1 κουτ. του γλυκού μουστάρδα
  • Αλάτι και πιπέρι
  • 1/2 κουτ. του γλυκού χυμό λεμονιού

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Αρχικά, καθαρίζεις πολύ προσεκτικά το kale.
  • Σε ένα μπολ, αναμειγνύεις το γιαούρτι, το μέλι, την μουστάρδα και το χυμό λεμονιού. Ανακατεύεις, μέχρι να ενοποιηθούν τα υλικά σου.
  • Σε ένα μπολ, τοποθετείς στη βάση το kale, προσθέτεις το κομμένο μήλο και τα υπόλοιπα συστατικά και το dressing.
  • Ανακατεύεις και απολαμβάνεις.

Read More

And More