Σάντουιτς με μπέικον γαλοπούλας, σπανάκι και αυγά

20 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
1
Mερίδες

 

Μπορεί από τον τίτλο να σου φάνηκε σαν junk food το συγκεκριμένο σάντουιτς, αλλά είναι μια light επιλογή ακόμα και για σένα που κάνεις δίαιτα.

Θερμίδες: 287/ μερίδα

Συστατικά

 

  • 2 φέτες μπέικον γαλοπούλας
  • 1φλ. φρέσκο σπανάκι, ψιλοκομμένο
  • 1 σάντουιτς ολικής αλέσεως
  • 1 ασπράδι αυγού
  • 1/4φλ. τυρί cheddar με λίγα λιπαρά
  • 2 φέτες ντομάτας
  • 1 φέτα κρεμμυδιού
  • Αλάτι και πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

 

  • Κόψε το μπέικον στη μέση (θα έχεις 4 φέτες δηλαδή).
  • Τοποθέτησε το μπέικον σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και μαγείρεψε μέχρι να πάρει σκούρο χρώμα.
  • Αφαίρεσε το μπείκον από το τηγάνι.
  • Σκούπισε το τηγάνι με μια χαρτοπετσέτα και βάλε μέσα το σπανάκι.
  • Σόταρε το σπανάκι, πρόσθεσε τα ασπράδια αυγού, το αλάτι και το πιπέρι.
  • Ανακάτεψε το μείγμα.
  • Πρόσθεσε και το τυρί και ανακάτεψε καλά.
  • Φρυγάνισε ελαφρώς το ψωμί στην τοστιέρα.
  • Άπλωσε μέσα στο σάντουιτς το μείγμα με το τυρί και το σπανάκι, το μπέικον, τη φέτα κρεμμυδιού και την ντομάτα.

Read More

And More