Σολομός στο grill με salsa αβοκάντο

Τρόπος Μαγειρέματος

• Σε ένα μεγάλο μπολ ανακάτεψε την μία κουταλιά λάδι με το αλατοπίπερο και την πάπρικα.
• Βάλε τον σολομό στο μπολ με την μαρινάτα και άφησέ το στο ψυγείο για 30 λεπτά.
• Ψήσε τον μαριναρισμένο σολομό σε δυνατή φωτιά για δύο λεπτά από την κάθε πλευρά.
• Σε ένα άλλο μπολ ανακάτεψε προσεκτικά τα αβοκάντο με το την ντομάτα, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τον χυμό lime, μία κουταλιά λάδι και αλάτι.
  
• Βάλε μία κουταλιά από την salsa αβοκάντο πάνω από κάθε φιλέτο σολομού και γάρνιρε με τα φυλλαράκια κόλιανδρου.