Σούπα βελουτέ με ντομάτα και κάρυ

Σούπα βελουτέ με ντομάτα και κάρυ | tlife.gr
Εύκολη
4 μερίδες
35 λεπτά

Μια γευστική και εύκολη συνταγή, με μπαχαρικά που καίνε το λίπος από όλο το σώμα.

Θερμίδες: 54/ μερίδα

Συστατικά
  • 800γρ. ντομάτες ψιλοκομμένες
  • 150γρ. κουνουπίδι κομμένο σε μπουκιές
  • 4 κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
  • 1+1/2κ. σούπας κάρυ
  • 1/2κ. γλυκού τζίντζερ σε σκόνη
  • 1/2κ. γλυκού πολτός σκόρδου
  • 500ml ζωμός λαχανικών (ζεστός)
  • Αλατοπίπερο
Τρόπος μαγειρέματος
  • Πρόσθεσε όλα τα υλικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα και άφησέ τα να βράσουν για μισή ώρα.
  • Λιώσε τα υλικά σε ένα μίξερ ή με ένα ραβδομπλέντερ.
Ψάχνετε κάποια συνταγή;
MENU
ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ