Σπαγγέτι με γαρίδες και λεμόνι

Τρόπος Μαγειρέματος

• Βράσε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
• Σε ένα μικρό μπολ ανακάτεψε τα κρουτόν με μισή κουταλιά βασιλικό και μια κουταλιά ξύσμα λεμονιού.
• Ζέστανε το λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι σε μεσαία φωτιά και τσιγάρισε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
• Πρόσθεσε τις γαρίδες και αλάτι και ψήσε για περίπου δύο λεπτά μέχρι να ασπρίσουν οι γαρίδες.
• Ρίξε στο τηγάνι και το ζωμό, το κρασί, το χυμό λεμονιού και τις ελιές και μόλις ξεκινήσει ο βρασμός χαμήλωσε τη θερμοκρασία.
• Πρόσθεσε τα ζυμαρικά, τον υπόλοιπο βασιλικό και το ξύσμα, ανακάτεψε καλά και αφαίρεσε από τη φωτιά.
• Σέρβιρε με τα κρουτόν, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και όσο είναι ακόμα ζεστό το πιάτο.