Cake D’ Amour

1 Ώρα και 30 Λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες

Είναι το κέικ της αγάπης! Εμπνευσμένο από μια ταινία με πρωταγωνίστρια την Catherine Deneuve πίσω στο 1970. H Peau D’Ane (όπως ήταν το όνομα της στο έργο) τραγουδούσε με κέφι τα υλικά και την προετοιμασία του πιο αγαπησιάρικου κέικ για τον πρίγκιπα. Η προετοιμασία είναι λίγο ασυνήθιστη και τα υλικά απλά… έτσι δεν είναι όμως και ο έρωτας;

Συστατικά

  • 220 γρ. αλεύρι
  • 4 αυγά
  • 1 φλτιζάνι γάλα πλήρες
  • 150 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 140 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 1 φακελάκι baking powder (περίπου 2 κ.σ.)
  • 1 κ.σ. μέλι
  • Βούτυρο για τη φόρμα

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Βάλε το αλεύρι σε ένα μπολ. Πρόσθεσε τα αυγά, το γάλα, το βούτυρο, τη ζάχαρη και το baking powder και ανακάτεψε
  • Τέλος βάλε το μέλι και άφησε τη λεία και ομοιόμορφη ζύμη σου να ξεκουραστεί για 10 λεπτά
  • Βουτύρωσε τη φόρμα και ρίξε μέσα τη ζύμη. Βάλε το κέικ στο φούρνο στους 160oC για 1 ώρα περίπου

Tip

Τέσταρε αν το κέικ είναι έτοιμο βυθίζοντας ένα μαχαίρι στο κέντρο του. Αν βγει καθαρό τότε το κέικ είναι έτοιμο

Read More

And More