Η Αμερικανίδα ηθοποιός φαίνεται πως λατρεύει το γλυκό αυτό. Είναι δροσερό, εύκολο και γρήγορο! Δες πώς θα το ετοιμάσεις…
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια τριμμένα μπισκότα τύπου digestive
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη (+ κ.σ. έξτρα)
- 4 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
- 4 κρόκοι
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
- 1/2 φλιτζάνι χυμό από φρέσκα key lime ή απλά λεμόνια lime
- ¾ φλιτζανιού πολύ κρύα κρέμα γάλακτος
- Φέτες lime για το σερβίρισμα
Τρόπος Μαγειρέματος
- Προθέρμανε το φούρνο στους 180οC
- Ανακάτεψε τα μπισκότα, τη ζάχαρη και το βούτυρο
- Σε ένα ταψάκι για τάρτες περίπου 24 εκατοστών πίεσε με τα δάχτυλα το μίγμα των μπισκότων για ώστε να φτιάξεις τη βάση του γλυκού
- Ψήσε τη βάση στη μέση του φούρνου για περίπου 10 λεπτά. Άφησέ την να κρυώσει
- Χτύπα τους κρόκους, το ζαχαρούχο και το χυμό lime
- Ρίξε το μίγμα πάνω στη βάση και ψήστο για περίπου 15 λεπτά
- Άφησε το γλυκό να κρυώσει για μία ώρα. Βάλτο στο ψυγείο για περίπου 4 ώρες ή όλο το βράδυ
- Πριν σερβίρεις, χτύπα την κρέμα γάλακτος για να κάνεις σαντιγί προσθέτοντας τις 2 κουταλιές ζάχαρη
- Άπλωσε τη σαντιγύ πάνω από το παγωμένο γλυκό και γαρνίρισε με φετούλες από lime
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ